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蚂蚁庄园郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱是哪个省的特产

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“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产?

湖南省

四川省

正确答案:四川省

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答案解析:

四川和湖南都是吃辣比较有名的地区,郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品。

郫县豆瓣是中国调味料之一,其在选材与工艺上与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。

郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

以上就是关于蚂蚁庄园郫县豆瓣酱的答案,关于“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产,的答案,希望对大家有帮助。

责任编辑:端焰

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